Semana Mundial de la Lactancia Materna

unicef:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Del 1 al 7 de agosto se celebra en más de 170 países la Semana Mundial de la Lactancia Materna, destinada a mejorar la salud de los bebés de todo el mundo. El año pasado, Unicef lanzó su campaña binacional “Amamantar es dar lo mejor de vos”, que muestra a la actriz Natalia Oreiro en una foto en la que se la ve amamantando a su hijo Merlín (2 años), con el objetivo de generar conciencia sobre los beneficios de la lactancia materna durante los primeros dos años de vida de los niños. Continuar leyendo

Sopa de calabaza y batata

Ingredientes (8 porciones)

  • spirulina2Calabaza, 1 mediana
  • Batatas: 2
  • Canela en rama, 2 ramitas
  • Caldo de verdura, 1 y 1 /2 litro
  • Diente de ajo, 1
  • Tomillo, 1 puñado grande
  • Pimienta y sal, cantidad necesaria
  • Aceite de oliva, cantidad necesaria
  • Agua fría, 1 /2 taza
  • Spirulina Hydrofarming, 4 cucharaditas Continuar leyendo

ALCALINOS versus ÁCIDOS: ¿quién ganará?

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:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Hoy tengo ganas de presentarles el capítulo que abre mi tercer libro “Medicalimentos y Vitanutrientes”, porque ¿Sabías que en 1931 un científico recibió el premio Nobel por descubrir la causa primaria y la prevención del cáncer? Continuar leyendo