#AlimentaciónConsciente » receta :: Bruschettas raw con tapenade http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente El chef Pablito Martín te acerca diversas recetas para que conozcas y aprendas a incorporar de forma fácil y rápida diversos alimentos y recetas Mon, 06 Jul 2015 17:30:18 +0000 es-ES hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.2 :: Bruschettas raw con tapenade http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/10/22/1575/ http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/10/22/1575/#comments Wed, 22 Oct 2014 08:00:38 +0000 Pablito Martín http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/?p=1575 continuar leyendo →]]>
  • _MG_5893INGREDIENTES
  • Crackers deshidratadas, 10
  • Olivas negras: 200 gramos.
  • Alcaparras: 40 gramos.
  • Mostaza dijon: 1 cucharada.
  • Jugo de limón: 1 cucharada.
  • Diente de ajo: 1.
  • Pimienta: una pizca.
  • Aceite de oliva: Cantidad necesaria.

    • PROCEDIMIENTO

    Si las olivas tienen carozo, sacaselos.

    Pelá el ajo.

    Poné todos los ingredientes en una licuadora y procesá hasta obtener una mezcla homogénea.

    Si es necesario, agregale un chorrito de aceite, pero solo si es necesario.

    Armado:

    Poner sobre cada cracker  un poco de la tapenade y serví inmediatamente.

    Sigan proponiendo temas en mi twitter @PablitoCocina así juntos investigamos y aprendemos. Para mayor información www.pablitomartin.com.ar o en cualquiera de mis 5 libros. Y recordá que “somos lo que comemos y lo que hacemos”. ¡Hasta la próxima!

    :: Pablito Martín. Chef – Periodista. 

    Twitter: @PablitoCocina

    www.facebook.com/pablitoCocina

     bannerinfobae (1)

     

    ]]>     http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/10/22/1575/feed/ 0