#AlimentaciónConsciente » receta Ensalada express de palta http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente El chef Pablito Martín te acerca diversas recetas para que conozcas y aprendas a incorporar de forma fácil y rápida diversos alimentos y recetas Mon, 06 Jul 2015 17:30:18 +0000 es-ES hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.2 :: Ensalada exprés de palta, nuez y mango http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/03/27/ensalada-express-de-palta-nuez-y-mango/ http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/03/27/ensalada-express-de-palta-nuez-y-mango/#comments Thu, 27 Mar 2014 08:00:59 +0000 Pablito Martín http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/?p=1131 continuar leyendo →]]> INGREDIENTES (2 porciones)

  • mangoPaltas maduras: 2
  • Rúcula: 1 paquete
  • Nueces: 50 grs
  • Mango maduro: 1 mediano
  • Naranja o limón: 1
  • Pimienta y sal: C/N
  • Aceite de oliva: 4 cucharadas soperas

 

 

PROCEDIMIENTO

Lavá bien los vegetales.

Cortá la pata al medio, sacale el carozo, pelala y cortala en gajos.

Picá las nueces groseramente.

Sin pelar, cortá el mango, sacale el carozo y luego cortalo en gajos.

Hacé jugo de naranja o limón.

Poné todos los ingredientes en un bol, agregale una pizca de pimienta, otra de sal, el jugo de naranja o limón y el aceite. Mezclá bien y serví la ensalada en los platos.

 :: Pablito Martín. Chef – Periodista. 

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