Para la crema:

Rucula, 2 paquetes

Nueces, 50 grs

Jugo de limon, 2 cucharadas

Aceite de oliva, 50 cc

Pimienta y sal, Cantidad necesaria

PROCEDIMIENTO

Corta las frutillas en cuartos.

Para la crema:

Pone todos los ingredientes en un bol y procesalos hasta lograr una consistencia de pesto.

Si te es más fácil lo podes hacer en una licuadora, pero ojo con agragarle mas liquido.

Armado:

Poné sobre cada cracker un poc  de frutillas y sobre ellas agregale una cucharada de crema verde.

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                                                                             :: Pablito Martín. Chef – Periodista. 

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