#AlimentaciónConsciente » receta :: Galletitas de avena http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente El chef Pablito Martín te acerca diversas recetas para que conozcas y aprendas a incorporar de forma fácil y rápida diversos alimentos y recetas Mon, 06 Jul 2015 17:30:18 +0000 es-ES hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.2 :: Galletitas de avena http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/09/22/galletitas-de-avena/ http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/09/22/galletitas-de-avena/#comments Mon, 22 Sep 2014 08:00:23 +0000 Pablito Martín http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/?p=1520 continuar leyendo →]]>
  • oat-flakes-with-a-wooden-spoon-stalks-of-oats-on-sacking-and-wooden-boardINGREDIENTES
  • Harina  integral: 150 gramos
  • Avena   instantánea: 500 gramos
  • Harina de lino: 50 gramos
  • Bicarbonato de sodio: 2 cucharaditas
  • Aceite neutro: 200 cc
  • Azúcar integral: 350 gramos
  • Esencia de vainilla: 4 cucharadas
  • Nueces picadas o pasas de uva: 50 gramos
  • Jugo de naranja: 100 cc
  • Papel manteca o siliconado: Cantidad necesaria

    • PROCEDIMIENTO

    Precalentá el horno.

    Mezclá las harinas con el bicarbonato y reservala.

    En un bol, batí por un minuto el aceite con el azúcar. Cuando esté bien liso agregale el jugo de naranja, vainilla y seguí batiendo hasta que este cremoso. Agregá a la mezcla la harina de a poco. Luego las nueces y las pasas de uva. Incorporá la avena de a poco. Homogeneizá bien. Colocá sobre una placa para horno el papel manteca o siliconado. Formá las galletitas sobre la placa con una cuchara o dale la forma que más te guste, dejando unos centímetros entre ellas para que no se peguen al expandirse con el calor. Hornealas a temperatura mediana/fuerte de 10 a 12 minutos o hasta que estén (el tiempo de cocción depende del tamaño que le hayas dado).

    Sigan proponiendo temas en mi twitter @PablitoCocina así juntos investigamos y aprendemos. Para mayor información www.pablitomartin.com.ar o en mi segundo libro “Detrás de los alimentos”. Y recordá que “somos lo que comemos y lo que hacemos”. ¡Hasta la próxima!

                                                                             :: Pablito Martín. Chef – Periodista. 

    Twitter: @PablitoCocina

    www.facebook.com/pablitoCocinatapas-libros

     

    ]]>     http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/09/22/galletitas-de-avena/feed/ 0