#AlimentaciónConsciente » receta Jugo de apio jengibre y acelga http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente El chef Pablito Martín te acerca diversas recetas para que conozcas y aprendas a incorporar de forma fácil y rápida diversos alimentos y recetas Mon, 06 Jul 2015 17:30:18 +0000 es-ES hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.2 :: Jugo de apio, jengibre y acelga http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/01/02/jugo-de-apio-jengibre-y-acelga/ http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/01/02/jugo-de-apio-jengibre-y-acelga/#comments Thu, 02 Jan 2014 08:00:49 +0000 Pablito Martín http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/?p=765 continuar leyendo →]]>
  • 295383_118564784985528_804763820_nEl apio tiene un contenido muy alto en agua: 95%. Sus propiedades diuréticas vienen dadas por la presencia de aceites esenciales.
  • Además, es rico en vitaminas, (se destaca en el complejo B). Por otro lado también tiene una buena cantidad de sales minerales, potasio y sodio.
  • Es muy fibroso y nos beneficia también el tránsito intestinal.

    • INGREDIENTES

    Apio, ½ planta

    Limón, 1

    Jengibre rallado, 1 cta

    Hojas de acelga, 10

    Agua, 1 litro

    Semillas de amapola, 2 cdas

    Pimienta y sal marina, una pizca

    Aceite de oliva, 2 cdas

     

    PROCEDIMIENTO

    Limpiá bien los vegetales.

    Hacé jugo de limón y cortá los vegetales en cuadrados. Recordá que tenés que usar las hojas del apio y a las hojas de acelga cortalas ligeramente (cuanto más chicas sean las hojas, mejor).

    Colocá todos los ingredientes en la licuadoray procesá durante 30 segundos.

    Sigan proponiendo temas en mi twitter @PablitoCocina así juntos investigamos y aprendemos. Para mayor información www.pablitomartin.com.ar o en mi tercer libro “Medicalimentos y Vitanutrientes”. Y recordá que “somos lo que comemos y lo que hacemos”. ¡Hasta la próxima!

     

     :: Pablito Martín. Chef – Periodista. 

    Twitter: @PablitoCocina

    www.facebook.com/pablitoCocinatapas-libros

    ]]>     http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/01/02/jugo-de-apio-jengibre-y-acelga/feed/ 0