#AlimentaciónConsciente » receta licuado de mango http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente El chef Pablito Martín te acerca diversas recetas para que conozcas y aprendas a incorporar de forma fácil y rápida diversos alimentos y recetas Mon, 06 Jul 2015 17:30:18 +0000 es-ES hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.2 :: Licuado de mango http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/03/24/licuado-de-mango/ http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/03/24/licuado-de-mango/#comments Mon, 24 Mar 2014 08:00:07 +0000 Pablito Martín http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/?p=1123 continuar leyendo →]]> mangoEl mango es una buena fruta antioxidante, capaz de neutralizar los radicales libres por su riqueza en ácidos, vitaminas A y C. Además esta fruta es rica en Vitaminas del grupo B, proteínas, fibra, potasio, fósforo, hierro, magnesio, calcio, entre otros. Como si esto fuese poco, el mango tiene unas enzimas proteolíticas que ayudan a digerir correctamente las proteínas.

 

INGREDIENTES (6 vasos)

Mango: 1 kg

Banana: 1 madura

Peras: 2

Semillas de chía: 2 cdas

Jugo de naranja: 1 taza

Hielo: 5 cubitos

 

PROCEDIMIENTO

 

Poné todos los ingredientes en la licuadora. Licuá hasta lograr la consistencia de una mermelada.

 

:: Pablito Martín. Chef – Periodista. 

Twitter: @PablitoCocina

www.facebook.com/pablitoCocina

 

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]]> http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/03/24/licuado-de-mango/feed/ 0 :: Mango, una fruta rica en propiedades y sabor http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2013/08/25/213/ http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2013/08/25/213/#comments Sun, 25 Aug 2013 11:23:51 +0000 Pablito Martín http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/?p=213 continuar leyendo →]]> mermelada-de-mangoMermelada y licuado de mango, por Pablito Martín.

 
:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Para todos los amantes de las frutas exóticas, hoy les contaré las propiedades del mango.
:: El mango es una buena fruta antioxidante, capaz de neutralizar los radicales libres (ver nota al respecto: http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2013/08/14/167/), por su riqueza en ácidos, vitaminas A y C. Además esta fruta es rica en Vitaminas del grupo B, proteínas, fibra, potasio, fósforo, hierro, magnesio, calcio, entre otros.
:: Como si esto fuese poco, el mango tiene unas enzimas proteolíticas que ayudan a digerir correctamente las proteínas. Y si hablamos de felicidad, esta fruta tropical contiene triptófano, un aminoácido con propiedades relajantes. A partir de este aminoácido, se produce la hormona  serotonina, más conocida como la “hormona de la felicidad”.
:: Varios especialistas aseguran que comer mango es bueno para prevenir la caída del cabello y la dermatitis de la piel, para aumentar el tránsito intestinal, para combatir la depresión, para disminuir la hipertensión y para tener un mango en el bolsillo, chiste, chiste…
:: Espero que a partir de ahora comiences a incorporar el aloe vera en tu dieta diaria. Para mayor información  www.pablitomartin.com.ar  o en mi segundo libro de cocina “Detrás de los alimentos”. Y recordá que “vos podés mejorar el planeta con cada bocado”. ¡Hasta la próxima!
 :: Pablito Martín. Chef – Periodista. 
Twitter: @PablitoCocina
www.facebook.com/pablitoCocina

:: Mermelada viva de mango

INGREDIENTES (2 frascos)
Mango: 1 kg
Banana: 1 madura
Miel: 2 ctas
Semillas de chía: 2 cdas
Agua: Cantidad necesaria
PROCEDIMIENTO
Poné todos los ingredientes en la licuadora (con muy poca agua). Licuá hasta lograr la consistencia de una mermelada.
Ver la receta filmada en TELEFE: http://youtu.be/ccGDUEwTqtE
:: Pablito Martín. Chef – Periodista. 
Twitter: @PablitoCocina
www.facebook.com/pablitoCocina

:: Licuado de mango

INGREDIENTES (6 vasos)
Mango: 1 kg
Banana: 1 madura
Peras: 2
Semillas de chía: 2 cdas
Jugo de naranja: 1 taza
Hielo: 5 cubitos
PROCEDIMIENTO
Poné todos los ingredientes en la licuadora. Licuá hasta lograr la consistencia de una mermelada.
:: Pablito Martín. Chef – Periodista. 
Twitter: @PablitoCocina
www.facebook.com/pablitoCocina
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