:: Salteado tibio de vegetales

  • ajoSi hablamos de un alimento para desintoxicar el cuerpo, debemos nombrar al ajo. Es rico en proteína, calcio, hierro, magnesio y vitaminas.
  • Su alto contenido de azufre es lo que le da su sabor y sus grandes propiedades.
  • Pero para los que no se animan a su uso por su aroma y hasta sabor, existe el ajo negro. Sus propiedades son hasta diez veces más poderosas que el común y a través de una elaboración totalmente natural, los dientes adquieren una consistencia más blanda, su color es oscuro y su sabor, un tanto dulce.
  • Se está empezando a comercializar en las dietéticas.

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