#AlimentaciónConsciente » receta Smoothie de damascos y naranja http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente El chef Pablito Martín te acerca diversas recetas para que conozcas y aprendas a incorporar de forma fácil y rápida diversos alimentos y recetas Mon, 06 Jul 2015 17:30:18 +0000 es-ES hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.2 :: Smoothie de damascos y naranja http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2013/12/28/smoothing-de-damascos-y-naranja/ http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2013/12/28/smoothing-de-damascos-y-naranja/#comments Sat, 28 Dec 2013 08:00:15 +0000 Pablito Martín http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/?p=732 continuar leyendo →]]>
  • imagesEl damasco o albaricoque se caracteriza por su alto contenido en vitamina C, hierro, potasio, magnesio y betacaroteno.
  • Es excelente para el sistema inmunológico, para el respiratorio y el circulatorio. Además, al contener sustancias antioxidantes, tiene enormes beneficios para la salud de la piel, de la vista y es una aliado de la longevidad.

    • INGREDIENTES

    Yogurt vegetal sabor vainilla, 2 potes

    Semillas de lino dorado, 2 cdas.

    Damascos, 6

    Jugo de naranja, 600 cc

    Hielo, 4 cubitos

    Miel orgánica, 2 cdas

    PROCEDIMIENTO

    Poné las semillas de lino en un frasco con 100 cc de agua y dejalas reposar un rato (lo ideal es 12 horas, pero como las vamos a licuar un poco menos está bien). Recordá que usarás las semillas y la gelatina que se formará.

    Limpiá bien los damascos, sacale los carozos y cortalos en cuartos.

    Poné todos los ingredientes en la licuadora y procesá unos 20 segundos.

    Serví inmediatamente y decorá cada vaso con fruta fresca.

    Sigan proponiendo temas en mi twitter @PablitoCocina así juntos investigamos y aprendemos. Para mayor información www.pablitomartin.com.ar o en mi segundo libro “Detrás de los alimentos”. Y recordá que “somos lo que comemos y lo que hacemos”. ¡Hasta la próxima!

     :: Pablito Martín. Chef – Periodista. 

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