Una receta muy fácil de preparar.

INGREDIENTES (8 porciones)

• Calabaza                                            1 mediana
• Canela en rama                               2 ramitas
• Caldo de verdura                           1 1/2 litro (Página –)
• Diente de ajo                                    1
• Tomillo                                                1 puñado grande
• Papel manteca                                 Cantidad necesaria
• Pimienta y sal                                   Cantidad necesaria
• Aceite de oliva                                 Cantidad necesaria
• Pan viejo                                            4 pedacitos
• Perejil o cilantro                              1 puñado
• Fécula de maíz o mandioca         2 cucharadas
• Agua fría                                             ½ taza Continuar leyendo →