#AlimentaciónConsciente » Sándwich raw de vegetales con queso de cajú http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente El chef Pablito Martín te acerca diversas recetas para que conozcas y aprendas a incorporar de forma fácil y rápida diversos alimentos y recetas Mon, 06 Jul 2015 17:30:18 +0000 es-ES hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.5.2 :: Sándwich raw de vegetales con queso de cajú http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/07/16/sandwich-raw-de-vegetales-con-queso-de-caju/ http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/07/16/sandwich-raw-de-vegetales-con-queso-de-caju/#comments Wed, 16 Jul 2014 08:00:57 +0000 Pablito Martín http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/?p=1398 continuar leyendo →]]> _MG_5893Ingredientes

  • Crackers deshidratadas, 10
  • Pepino, 1
  • Hojas de rúcula, un atado
  • Palta, 1
  • Zanahoria rallada, 1
  • Para el queso de cajú:
  • Castañas de cajú activada y/o girasol activado, 1 taza
  • Aceite de oliva y agua, 50cc
  • Sal marina, una pizca
  • Levadura nutricional, 2 ctas

 

Procedimiento

Limpiá bien los vegetales.

Para el queso: Procesá los ingredientes hasta obtener una consistencia de queso crema. Si es necesario agregale más líquido.

Armado: Untá una de las crackers con el queso de cajú y colocá encima las hojas de rúcula, rodajas de pepino, un poco de zanahoria y, por último, gajos de palta. Terminá el sándwich con otra cracker untada y serví.

tapas-libros

]]> http://blogs.infobae.com/alimentacion-consciente/2014/07/16/sandwich-raw-de-vegetales-con-queso-de-caju/feed/ 0