Muchas son las compañías que se están creando bajo esta premisa de agregar valor al cliente no con un producto sino con un servicio nuevo. Uno de los primeros ejemplos de grandes emprendimientos de servicios fue Mercado Libre, ya creado hace 15 años, aportando una plataforma para relacionar compradores con vendedores de lo que sea, desde autos a departamentos, pasando por ropa y alimentos para mascotas.

Este año se está lanzando Avenida, la nueva Amazon latinoamericana, para aportarles más canales de venta a las empresas y facilidad de compra a los usuarios. No sólo tienen envíos como Amazon, sino también utilizan la modalidad “pick up” en puntos de entrega para bajar los costos del cliente. La clave es poder darle al cliente un servicio diferente y confiable por sobre todas las cosas, a través de envíos a todo el país, devolución sin costo dentro de los primeros 5 días, compromiso de respuesta en menos de 24hs y un beneficio de $25 con la primera compra.

Pensando en la nueva onda de la cultura de la vida sana también surgió un delivery de frutas y verduras, con precios accesibles ya que la mercadería es traída desde el mercado central. Verdulería Delivery es un emprendimiento familiar que surgió hace 5 años y ofrece la canasta a través de la web, al mejor precio y excelente calidad, según dicen sus dueños  Juan Manuel y Marcos.

Javier Lion también hace delivery de alimento pero para mascotas. A través de su portal deliverycomidaparamascotas.com, publicando en facebook y Mercado Libre, logró pasar de ser paseador de perros a ser distribuidor de alimento y todo lo que una mascota necesite, con envíos gratis, respuesta en el día y atención personalizada.

También están surgiendo intermediarios de servicios. Hace unos años surgió Megatlón para aportar innovación a los clubes de barrios y la posibilidad de acceder a diferentes centros deportivos. En agosto de 2013 surgió Sin Rutina, una red de gimnasios y centros de fitness pero en una plataforma online. Conecta a las personas que buscan realizar actividades con quienes las ofrecen, de forma gratuita. Incluye actividades como yoga, danza, pilates, fitness y artes marciales de distintos tipos de centros. Esta herramienta es útil para que los centros consigan nuevos clientes y llenen sus espacios vacíos gracias a la incorporación de un nuevo canal de ventas, y por supuesto es un valor agregado en flexibilidad y variedad para los deportistas. La suscripción puede ser en un solo centro o multi-centro. Es una modalidad que no es nueva, ya fue probada en Estados Unidos, Inglaterra y Brasil, y ahora Argentina también tiene la suya.

Iguanafix es otra plataforma online que permite recibir presupuestos para arreglos del hogar y oficina. Este espacio permite a los usuarios contratar plomeros, electricistas, pintores, entre otros profesionales calificados para realizar arreglos y reformas en casas y oficinas. La empresa verifica los perfiles, identidades, y matrículas de los profesionales para asegurar la seguridad y confianza de los usuarios que contratan los servicios. Los usuarios pueden hacer un pedido gratis y sin obligación de contratación, y reciben cuatro presupuestos en 24 horas, pudiendo comparar precios fácilmente.

Además de la plataforma para usuarios finales y los aplicativos móviles, la empresa también ofrece IguanaCorp, una plataforma tecnológica que permite la gestión de proveedores para empresas con necesidades de mantenimiento con mayor exigencia, como por ejemplo, cadenas hoteleras.

También se puede pedir comida por Pedidos Ya o reservar tu restaurante con Restorando.

Y conforme innovan los emprendedores, la tecnología acompaña, ya que en la mayoría de estas empresas no sólo se pueden hacer pedidos en la computadora sino también desde los celulares.

Todas estas empresas tienen  cosas en común: foco en el cliente, respuesta en 24hs, precios accesibles y facilidad de compra online.  Pero algo que no dicen y es extremadamente importante también, es su gestión de proveedores. Toda intermediación debe requerir una relación simbiótica con los proveedores, para asegurar que no destruyan la marca, ya que si bien el servicio puede ser excepcional, si luego el producto no cumple lo prometido, la empresa puede tambalear luego de un efecto boca a boca negativo. Es importante analizar la cadena de valor , los costos de la operación y tratar a los proveedores como socios estratégicos. No se olviden, si se descuida la calidad del servicio se pierde el cliente, y sin él no hay negocio!

¡Espero estas ideas ayuden en la creación de nuevos negocios! ¡¡Éxitos!!

Luciana.paulise@biztorming.com.ar

La cadena de valor es una herramienta de planificación para poder hacer este análisis estratégico e identificar el modo de crear más valor para el cliente, capturando más margen para la empresa. Incluye un análisis de las actividades de la empresa  por las cuales diseña, produce, comercializa, distribuye, y apoya a su producto y las clasifica entre primarias y de apoyo.

Las primarias se refieren a la creación física del producto, diseño, fabricación, venta y el servicio posventa, y son:

• logística de entrada (recepción de materiales de los proveedores, almacenamiento, manejo de los materiales dentro de la compañía)
• logística de salida (distribución del producto final a los clientes)
• operaciones (producción de productos y servicios, marketing y ventas (análisis de los gustos del cliente, promoción y colocación de los productos)
• servicios (instalación, post-venta etc.).

Las de apoyo asisten o “apoyan” a las primarias, y son:

• infraestructura (finanzas, contabilidad, planeamiento, estrategia)
• recursos humanos (recompensas, capacitación, motivación, reclutamiento)
• desarrollo tecnológico (innovación, conocimiento, y capacitación)
• compras (abastecimiento de materiales)

El objetivo de esta herramienta es:

• Reducir el costo de las actividades que no agregan “valor”
• Estimar diferencias con los costos de la competencia
• Relacionar todas las actividades para dar más valor al cliente
• Generar un mayor “margen” de ganancia para la empresa
• Encontrar la actividad que nos diferencia de la competencia

Valor y margen son las palabras claves en este esquema. Margen es la diferencia entre el valor total y el costo de desarrollar las actividades, y es lo que se queda el dueño de la empresa. Valor es el precio que el cliente está dispuesto a pagar (a diferencia de lo que cuesta). Cada actividad contribuye a agregar valor y puede ser la fuente de diferenciación de la compañía.

La misión de la empresa es entonces identificar las actividades que hace mejor, buscar ser eficientes en ellas para capturar más valor, y delegar a un proveedor o reducir al máximo posible las tareas en las que no se especializa y resultan costosas.

Por ejemplo, para Coca Cola su mayor ventaja es el producto que tiene y su “fórmula secreta”, por lo cual sus operaciones tienen que ser lo más eficientes posibles con la mejora calidad al menor costo. Por lo tanto decide tercerizar la logística de salida para que se encargue una empresa especializada en la distribución de bebidas. Por su parte, Amazon que no tiene productos propios, basa su diferenciación en una excelente logística de salida y un sistema tecnológico de última generación que ellos mismos gestionan.

Otras empresas, como Bayer, analizando su cadena de valor, convirtieron al área de compras, de ser un área de soporte a ser socios estratégicos de las unidades de negocios. Su rol también es importante en la estrategia de responsabilidad social empresaria, por el soporte que da a los proveedores y por el programa de inclusión de empresas sociales:

• Soporte: Se capacita a los proveedores para asegurarse la implementación de prácticas sustentables. Se les hace una evaluación exhaustiva del proveedor antes de sumarlo a la cartera (se visita sus instalaciones, se evalúa forma de trabajo, contratación de empleados, impacto ecológico) y se lo acompaña de alguna forma en el desarrollo de su sustentabilidad. Para grandes proveedores se le hace al proveedor un sustainability assessment (evaluación de sustentabilidad) donde los mismos resultados que se arrojan al final del proceso son el punta pie inicial para el desarrollo de mejoras para ese proveedor.
• Empresas Sociales: Son empresas que prestan servicios y productos en pos de ayudar a sectores desfavorecidos: gente en situación de calle, discapacitados, entre otras causas. Bayer tiene a algunas de estas empresas en su lista de proveedores aprobados. Lo que hace interesante a este proyecto es la inclusión y oportunidad de trabajo para gente que suele tener menores chances de demostrar lo que sabe hacer. Si dan productos o servicios a un precio competitivo para la empresa, no sólo resulta más eficiente para la cadena de valor de Bayer, sino que además están ayudando a su comunidad.  Ejemplos de empresas sociales: Fundación Andar (chocolates y servicio de catering), Los Naranjos (regalos empresariales en cerámica) y RedActivos (eco-bolsas, bolsas de friselina, marroquinería y  regalos empresariales).

¡¡Éxitos!!

Luciana.paulise@biztorming.com.ar