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Consejos para comer barato y saludable en la ciudad

 

 

Cuando nos alimentamos saludablemente, terminamos gastando menos dinero ya que no tenemos la necesidad de estar “picoteando” y  comprando cositas de comer todo el día para saciarnos. Ni hablar de la diferencia en la energía y productividad que tenemos cuando comemos alimentos que realmente nos “alimentan” en vez de solo llenarnos.

¡Sí se puede!
TIPS:

fresas plain

* ¡Be Ready!: programáte (al comienzo, luego sale natural) para tener en tu casa aquellas cosas que puedes llevarte como snacks y llévalos contigo. Ejemplo: nueces, almendras, cereales, vegetales cortados, frutas, barrita de cereal casera, etc. Recetas 

Por lo general, estos snacks tienen un aparente costo más elevado que otros, pero no te olvides de que si el hambre te agarra por sorpresa, siempre terminas gastando más comprando cualquier cosa; además de tener posibles cambios en tu humor.

* Por mayor: compra estos productos por mayor para que sea más barato y para estar siempre preparado.Ideas: nueces, almendras, cereales, etc.

* Cocina hoy para 4: Cocinar de más es una gran herramienta para tener comida para llevarte al otro día. Lo mejor es preparar sin condimentar y separarlo en diferentes bowls. Al otro día, te preparas con el mismo ingrediente otra comida; por ejemplo: arroz integral un día con salsa y otro día como una ensalada. Recetas

* En casa y para compartir: si te juntas con gente puedes proponer juntarse en una casa y que cada uno lleva algo para compartir en vez de gastar comiendo “afuera” en donde la comida no va a tener la energía del amor de quien la preparó. Recetas

* Nunca tengas hambre: cuando tienes hambre, tiendes a comer cualquier cosa y en mayor cantidad. Esto no solo te hace gastar más dinero, sino que por lo general terminas sintiéndote pesado y cansado en vez de liviano y energético.

* Cocina: simple, si cocinas más comes menos afuera. Además, cuando tu cocidas, puedes calcular la cantidad de grasa, sodio, entre otros ingredientes que le pones a tus platos.

*Come de estación: las frutas y los vegetales de estación por lo general son los más baratos ya que no tienen que traerlos desde lejos. ¿Dónde comparar?

¿Alguna otra idea?

¡Me cuentan como les fue!

Luana
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¿No puedes parar de comer por la noche?

Últimamente he observado en mi y en mis alumnos de Health Coaching que a la noche estamos comiendo por demás.Esto me llevó a la pregunta: ¿por qué comemos de más por las noches?”.

Algunas causas frecuentes:

mujeres

- Cuando estamos cansados, muchas veces le damos al cuerpo alimento, como forma de energía, en vez de irnos a descansar.

- Otras veces, el cuerpo pide alimento como una necesidad de placer al terminar la jornada, ya que los dulces y los panificados hacen que nuestro organismo genere endorfinas: químicos naturales parecidos a la morfina que estimulan los centros de placer en el cerebro.

-  Estrés y ansiedad son otras de las causas más frecuentes. No parar de pensar, no parar de comer: ¿te suena?

- Muchas veces comemos demás por tener hábitos como: mirar la televisión, utilizar la computadora o estar haciendo cualquier otra actividad mientras comemos.

- ¡Y no nos olvidemos de algunos estimulantes de centros del placer; como lo son las drogas y el alcohol! Al consumirlos, es más fácil tener antojos y continuar alimentando la sensación de placer cerebral con panificados, dulces y grasas.

¿Qué hacemos entonces?
Tips and tricks

- Lo primero es observar y preguntarte cuál es el origen de tu hábito de comer demás: ¿es la comida lo único que me da placer en mi vida?, ¿salteo comidas durante mi jornada y de noche es cuando ¨como la comida que no comí durante todo el día? ¿Como mientras hago otras cosas que quitan mi atención de lo que como?, ¿estoy en un ciclo adictivo de comer cosas altamente procesadas (azúcares, harinas blancas y grasas)?

- Luego, incluye técnicas de respiración y manejo del estrés durante tu día.

- Haz ejercicio a diario; ¡éste genera la misma hormona que los dulces, pero te hace bien a todo el cuerpo, la mente y el alma!

- No te saltees comidas durante el día, eso genera mayor ansiedad y hambre más tarde.

- Si estas cansado, ¡ve a dormir! No necesitas la energía de la comida para irte a dormir.

- Evitar tener alimentos en casa a los que sabes que sueles acudir en esos momentos de ansiedad (galletas, helado, tortas/pasteles, etc.)

- Cuando comes, sólo come. Cuando haces más cosas, no disfrutas de lo que estas comiendo ni manejas las cantidades de lo que comes.

¿Se te ocurre algún otro auto-consejo para tu vida?

Cuando podemos ver con claridad, podemos tomar mejores decisiones que no tienen que ver con castigarnos, sino con ver nuestra vida con mayor integridad y ayudarnos a mejorar paso a paso.

¡Me cuentan como les fue!

Bendiciones,

Luana
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¡Quiero más energía pero no se de donde sacarla!

imagesEl día tiene tantas horas como las horas que “pensamos que tiene”. Y, para lograr todos los objetivos que nos proponemos, es necesario tener energía tanto como mantenerla.

¿Cómo me doy cuenta de si estoy comiendo correctamente?
 Hazte estas preguntas y su respuesta te llevará a un cambio de consciencia:

* ¿Me siento vital?
* Por lo general, ¿tengo cambios de humor durante el día?
* ¿Puedo pasar entre 3-4 horas entre comida y comida?
* ¿Qué alimentos me hacen sentir liviano y enérgico a largo plazo?
* ¿Tengo voluntad y energía para hacer actividad física?
* ¿Me levanto más cansado de lo que me acosté?

Ten en cuenta que la alimentación es aquella herramienta, aquel placer que debe darnos energía en lugar de dejarnos “por el suelo” sin poder hacer nada después.

También, es esencial observar cómo no sólo nos alimenta lo que comemos, sino también nuestro entorno; por lo que cabe preguntarse:

1) ¿Qué personas o situaciones me quitan energía?
2) ¿Tengo otros placeres en la vida además de comer o como para llenar ese vacío?
3) ¿Cómo me siento conmigo mismo?
4) ¿Cuál es mi nivel de stress y ansiedad?, ¿cómo lo estoy calmando?

Algunos tips para sentirte lleno de vida vital

- Poner las manos nuevamente en la cocina es esencial, pero de una manera simple y práctica para que pueda ser sostenible. Recetas: www.luanahervier.com

- Comer lo más directo de la tierra a la mesa, sin tantos intermediarios, procesos, ni empaques!.

- Alimentarse de aquello que a largo plazo te da energía: no te cambia el humor abruptuamente ni te genera adiccion. Y aquí me refiero no solo a la comida sino también a las relaciones interpersonales.

- Escucharse uno mismo, hacerle caso al cuerpo y confiar en su proceso de sanación. El cuerpo es más sabio que la mente, sólo hay que darle lugar a que se exprese para saber cómo abordar lo que nos pasa.

Alimentos aliados
Estos son algunos alimentos que, formando parte de una dieta balanceada y de un estilo de vida activo, van a revitalizarte.

- Espirulina
- Maca
- Polen de abeja
- Jugo de pasto de trigo
- Chia

Lo importante es ir construyendo el mejor estilo de vida para ti, agregando poco a poco aquello que le hace bien no sólo al cuerpo sino también al alma; encontrando armonía en ti y, como consecuencia, en tu entorno.

¡Feliz regreso hacia el centro!

Para consultas personales y clases de cocina puedes escribirme: info@luanahervier.com

Luana
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Consejos anti-stress para todos los días

stress free infobaeEl día se escapa de las manos, y aquello que repetimos y repetimos se convierte en un hábito para nosotros.

Cuando nos sentimos estresados, por lo general: dormimos menos o peor, la digestión se lentifica, tenemos cambios de humor y muy poca creatividad; y tanto la felicidad como la paz nos parecen una zanahoria imposible de alcanzar…

Al igual que hemos creado hábitos  que  sin querer nos producen ansiedad, cambios de humor, insomnio, etc. podemos crear con consciencia hábitos que nos permitan mayor paz, creatividad, productividad y felicidad!

Aquí les comparto pequeños consejos con grandes beneficios:

*Levántate 10 minutos antes, cierra tus ojos y pon una intención para tu día. Visualiza tu día tal cual como lo quieras vivir. Si sabes lo que quieres, ¡atraerás a las personas y situaciones perfectas para cumplir tus objetivos! Con el tiempo, veras  grandes resultados milagrosos.

*Comprométete a no leer e-mails ni nada relacionado con internet, por lo menos, hasta que te hayas lavado los dientes. No hace falta explicar el nivel de ansiedad que permitimos que se cree poco a poco con este tipo de costumbres.

*Cuando comes, sólo come. Muchos de nosotros comemos demás por estar haciendo dos tareas o más a la vez.

*Ejercita a diario; esto te ayudará a mejorar tu humor, prevenir enfermedades, ser más productivo, bajar de peso y sentirte mejor contigo mismo. Aqui tienes una rutina  de Yoga para la oficina.

*Ten un día celular-free a la semana! Esto hará que toda tu atención sea puesta en otras cosas que generalmente no vemos o no sentimos por estar pendientes del celular.

Recuerda! Los grandes cambios se hacen a partir de pequeños pasos diarios. Con que agregues uno de estos tips, ya verás la diferencia.

¿Cuál es el que te hace más falta?

Éxitos,
Luana
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