Por: Pablito Martín
Ingredientes
Crackers deshidratadas, 10- Frutillas, 500 grs
- Para el pesto:
- Rúcula, 2 paquetes
- Nueces, 50 grs
- Jugo de limón, 2 cucharadas
- Aceite de oliva, 50 cc
- Pimienta y sal, Cantidad necesaria
PROCEDIMIENTO
Cortar las frutillas en cuartos.
Para el pesto:
Poner todos los ingredientes en un bol y procesarlos hasta lograr una consistencia de pesto. Si te es más fácil lo podes hacer en una licuadora, pero ojo con agregarle mucho líquido.
Armado:
Poner sobre cada cracker un poco de pesto y luego unas frutillas.
