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:: Salsa de pimientos ahumados

Te propongo esta receta para acompañar a la parrillada de hoy (buscá en este blog la receta de la parrillada de vegetales).

INGREDIENTES

  • pimineto rojoPimientos rojos o amarillos: 4
  • Pimentón o paprika: 1 cucharada
  • Perejil y menta: un puñado
  • Salsa inglesa o picante: 5 gotitas
  • Aceite de oliva: 50 cc
  • Pimienta y sal marina: Cantidad necesaria Continuar leyendo →

Parrillada de vegetales

Les dejo una receta ideal para un día como hoy!


INGREDIENTES

  • vegetables grilled

    Berenjenas: 3 medianas

  • Zucchinis: 3 medianos
  • Cebolla: 3
  • Papas: 3
  • Pimientos rojos o amarillos: 2
  • Hongos: 300 grs
  • Romero: 100 gramos
  • Tomates cherry: 200 grs
  • Provenzal y tomillo: C/N
  • Aceite de oliva, pimienta y sal marina: C/N

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