Archivo de Tag: receta vegetariana
Descubrí la fruta que más alcaliniza la sangre
:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. El árbol de Ume es un ciruelo que florece desde fines del invierno. Su fruto es una ciruela ácida que en China es considerada, desde hace miles de años, como una poderosa medicina. Si todavía no la conocés, estoy seguro de que luego de leer este informe irás corriendo a una dietética a comprarla. Continuar leyendo
:: Ensalada de garbanzos, olivas y cherry
Les dejo una receta ideal para un #LunesSinCarne:
INGREDIENTES
Garbanzos: 200 grs- Olivas negras descarozadas: 10
- Tomates cherry: 200 grs
- Cebolla de verdeo: 1 rama
- Albahaca: 1/2 plantín (un puñado)
- Brotes de alfalfa: C/N
- Limón: 1
- Aceite de oliva, pimienta y sal marina: C/N Continuar leyendo
Los primeros 10 pasos para empezar en la alimentación consciente
:: Buenas y salsas gente linda. En esta oportunidad les ofrezco adentrarnos en el camino de la alimentación sana y consciente, rompiendo todos los mitos sobre sus sabores y costos. Te propongo darte algunos consejos prácticos sobre cómo organizarte a la hora de cocinar. Mate de por medio con algunos bizcochitos de girasol y continuamos. Continuar leyendo
ZINC, el milagro por descubrir
:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Hoy hablaremos sobre el zinc ya que es un nutriente esencial para nuestro organismo, necesario en más de 100 enzimas que intervienen en procesos relacionados con la salud de la piel, el aparato reproductor, la reproducción celular, la salud visual, el correcto funcionamiento de las defensas, entre otros. Continuar leyendo
¿Qué significa #LunesSinCarne?
Crumble de brócoli y coliflor, por Pablito Martín.
:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Hoy me gustaría hacerles una propuesta y comenzar una campaña juntos, porque creo que “la unión hace la fuerza”. Continuar leyendo
La cúrcuma, gran antioxidante y antiinflamatorio
Wok amarillo de vegetales, por Pablito Martín.
Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Hoy hablaremos de una especie que pocos usan y que no solo es rica en sabor, sino también en nutrientes. Continuar leyendo
:: Mousse de frutos rojos
INGREDIENTES
Galletitas integrales c/n- Agar – agar 2 cditas
- Frutos rojos congelados 500 g
- Miel cremosa 50 g
- Semillas de lino o chía c/n
- Agua hirviendo 150 ml
- Coco rallado c/n
- Menta c/n Continuar leyendo
Día mundial del vegano
Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Hoy 1 de noviembre se festeja en todo el mundo el “Día del vegano”, pero ¿vos sabés qué significa esto? Continuar leyendo
Año Internacional de la Quínoa
:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Hablando con mis amigas deRevista Lima (Barbara Vespa y Lorena Tenuta) sobre alimentación, me contaron un dato curioso sobre uno de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes. Continuar leyendo