Son muchos los vinos argentinos que despiertan suspiros, sobre todo cuando se comprueba que mejoran con el tiempo. Pero hay uno que por historia, prestigio y consistencia se ha convertido en el vino más buscado para degustar atravesando sus cosechas. El Estiba Reservada, el vino ícono de Catena Zapata, desde 1990 marca el camino. Continuar leyendo
¡¡¡Ya llega Vinos de Lujo 2012!!!
Los mejores vinos argentinos juntos en un solo lugar y para que degustes todos. Si sos amante del buen vino, no te podés perder esta experiencia, una oportunidad única e imperdible que sólo se da una vez al año. Continuar leyendo
¿Cómo elegir vinos en restós?
A pesar de que la experiencia debería ser placentera, la evolución de los vinos argentinos y la gastronomía sofisticó la elección y terminó transformándola en un trámite complicado. Continuar leyendo
Bebida sagrada
Desde tiempos inmemorables, existe una relación simbiótica entre el vino y la religión. Ricardo Ianne repasa el devenir de esta unión a lo largo de los siglos y narra cómo diferentes cultos, en particular el cristianismo y el judaísmo, elaboran ejemplares especiales para sus ritos. Continuar leyendo
Claves para un asado sofisticado
La moda del universo gourmet ha producido una suerte de jerarquización de la parrilla. Los anfitriones de hoy ofrecen asados que no tienen nada que envidiarle a la más formal de las cenas con elaborados platos de cocina. Continuar leyendo
Precio justificado
¿Cómo justificar el precio de una etiqueta que supera la barrera de los cien pesos? Es simple: al igual que en una obra de arte, se debe adicionar el factor creativo o autoral que sin dudas se esconde detrás de cada botella de alta gama. Continuar leyendo
¿Influye el precio en la calidad de un vino?
Muchas veces la discusión sobre la relación calidad-precio de una etiqueta es la que acapara toda la atención; como si el importe que se debe pagar por una botella fuera la variable más importante. Continuar leyendo
¿Barricas de roble en extinción?
Los altos precios de las barricas de roble, sumados a otras situaciones coyunturales, han llevado a que los enólogos busquen diferentes maneras de aportar al vino los atributos de la madera a un costo muy inferior; un tema que sigue generando polémica. Continuar leyendo
Cuando el lujo se convierte en vino
¿Por qué una botella de vino es capaz de lograr el mismo prestigio que un auto, un reloj o un yate? Conocé todas las variables que intervienen para que algunas etiquetas sean capaces de devenir en objetos sumamente suntuosos. Continuar leyendo
Vinoterapia, una tendencia saludable
El vino se ha creado su propio espacio. Tintos y blancos ganan protagonismo y hoy se dan el lujo de irrumpir en el sector de la estética y las terapias corporales. Continuar leyendo